Des femmes et de hommes, tout un territoire qui se bat pour faire connaitre son histoire, ses traditions et le produit phare qui en est issus : le fromage de Munster.
Une collectivité territoriale qui prend son destin en main et qui face à la désindustrialisation de son territoire recherche dans le tourisme de nouveaux axes de développement, c’est aussi cela le projet de la Maison du fromage.
Norbert Schickel